ゆず

It is believed to have originated in central China as an F1 hybrid of the mangshanyeju subspecies of mandarin orange and the ichang papeda. Yuzu Citrus junos from Japanese 柚子 or ユズ is a citrus fruit and plant in the family Rutaceae of East Asian origin.


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Yuzu has been cultivated mainly in East Asia though recently also in New Zealand Australia Spain Italy and France. Citrus junos はミカン科 ミカン属の常緑 小高木 柑橘類の1つホンユズとも呼ばれる消費量生産量ともに日本が最大である 果実の酸味と香りが好まれて日本料理の香辛料調味料のほかジャムなどに使われる. The latest tweets from yuzu_official.

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